단가표는 여기에 적지 않습니다. 규격과 한 달 쓰실 양을 들으면 전화로 바로 말씀드립니다. 그 전에 가열 함박스테이크 5알을 7,900원(무료배송)에 먼저 드셔 보실 수 있습니다.
사장님 상호 그대로 파시면 됩니다. 저희는 제품만 공급합니다.
충남 공주와 경기 광주, HACCP 인증 공장 두 곳입니다. 배합비는 본사가 갖고 있고 두 공장 모두 그 배합대로만 만듭니다. 본사는 서울 서초구에 있습니다.
| 구분 | 위치 | 하는 일 |
|---|---|---|
| 1공장 | 충남 공주시 탄천면 탄천산업단지길 91 | 원료육 가공 (HACCP) |
| 2공장 | 경기 광주시 초월읍 무들로8번길 51-15 | 오븐 떡갈비 라인 (HACCP) |
| 구분 | 제품 · 규격 | 맞는 곳 |
|---|---|---|
| 가열 (한 번 익혀 나옴) | 자연애곳간 함박스테이크 순한맛·매운맛 450g (90g×5) 자연함박스테이크 800g (80g×10) | 조리 설비가 적은 매장, 사이드 메뉴 |
| 비가열 (매장에서 직접 굽기) | 자연함박 전통·매운맛·깻잎·다시마 100g×100입 (10kg) 자연함박 벌크 5kg 자연한우함박스테이크 100g×100입 (10kg) 자연함박카츠 100g×10입 (1kg) | 정육점 매대, 오븐이 있는 매장 |
국내산 한돈 뒷다리살을 씁니다. 원재료와 함량은 제품마다 달라 포장의 표시사항을 함께 확인해 주십시오.
자동화 라인 제품(자연함박)은 하루 10톤까지 만들어 대량 공급 단가에 강합니다. 자연애곳간 함박스테이크는 대형 컨벡션오븐에서 조리해 육즙이 더 풍부하고, 오븐에 들어가는 만큼만 만듭니다. 급식·뷔페·단체행사에는 자동화 라인, 매장 단품·반찬가게·밀키트에는 오븐 조리 제품이 맞습니다.
가열 제품은 한 번 익혀 나온 제품이라 드시기 전 반드시 다시 가열합니다. 자연애곳간 함박스테이크(90g)는 전자레인지용 용기에 냉동 상태 그대로 1분~1분 30초 돌리고, 덜 익었으면 조금 더 돌립니다. 비가열 자연함박은 매장에서 직접 굽습니다. 오븐 180℃로 예열해 6분, 160℃로 낮춰 5분입니다.
중간 도매상·벤더·영업 대행이 없어 그 단계의 수수료가 붙지 않습니다. 30만원 이상은 무료 배송이고, 전용 냉동 물류가 매장 냉장고 안까지 넣어 드립니다. -18℃ 냉동으로 유통하고 소비기한은 12개월입니다.
됩니다. 샘플 5알(7,900원, 무료배송)로 맛을 보시고, 초도 소량을 매장에 걸어 반응을 본 다음 정기 납품 주기와 수량을 정합니다. 중간에 그만두셔도 위약금은 없습니다.
네. 사장님 상호 그대로 파시면 됩니다. 저희는 제품만 공급합니다. 자체 브랜드(PB) 제품을 만드실 때는 배합비와 규격을 함께 잡아 OEM·PB로 생산합니다.
