"떡갈비 만드는 공장이 어디냐"고 물으시면 이렇게 답합니다. 충남 공주와 경기 광주, HACCP 인증 공장 두 곳에서 본사 배합비로 생산하고, 직영 매장에서 매일 팔면서 검증한 제품을 그대로 납품합니다.
사장님 상호 그대로 파시면 됩니다. 저희는 제품만 공급합니다.
| 구분 | 위치 | 하는 일 |
|---|---|---|
| 제1공장 | 충남 공주시 탄천면 탄천산업단지길 91 | 떡갈비·함박 성형, 가열 완조리 라인 |
| 제2공장 | 경기 광주시 초월읍 무들로8번길 51-15 | 수도권 납품 생산·출고 |
| 인증 | HACCP 인증 시설 · 식육가공업 허가 · 품목보고번호 보유 | |
| 생산량 | 자동화 라인 하루 10톤까지 | |
배합비는 본사가 갖고 있고 공장은 그 배합대로만 만듭니다. 그래서 어느 공장에서 나와도 맛이 같습니다.
본사는 광명시장점 등 직영 매장을 운영하며 매일 직접 팝니다. 광명시장점 월평균 매출 4,700만 원(부가세 포함, 관제 집계) 규모의 매장에서 손님 반응으로 검증한 제품만 공장에 올립니다.
안 팔리는 물건은 만드는 쪽보다 파는 쪽이 먼저 압니다. 그 경험이 배합비에 들어갑니다.
충남 공주시 탄천면(제1공장)과 경기 광주시 초월읍(제2공장), HACCP 인증 공장 두 곳입니다. 본사는 서울 서초구에 있고 직영 매장은 경기 광명시 광명전통시장에 있습니다.
네. 트레버코리아는 중간 도매상 없이 공장에서 매장으로 바로 보내는 제조유통 본사입니다. 전국 재래시장 180여 곳과 식당·급식소·정육점에 직접 납품합니다.
국내산 냉장 한돈 후지와 국내산 한우 지방입니다. 떡갈비에는 아질산나트륨·보존료·결착제·색소·밀가루를 넣지 않습니다.
자동화 라인 기준 하루 10톤까지 생산합니다. 정기 납품 물량은 월 소요량을 듣고 생산 계획에 넣습니다.
네. 두 공장 모두 HACCP 인증 시설이며 식육가공업 허가와 품목보고번호를 갖고 있습니다.
샘플은 1kg부터 보내드립니다. 규격은 5kg·10kg 벌크와 450g·800g 소포장이 있어 매장 규모에 맞춰 고르시면 됩니다.
가능합니다. 배합비 개발부터 표시사항·포장까지 함께 진행하는 OEM·PB 제조를 합니다.
