중간 도매나 벤더를 거치지 않습니다. HACCP 인증 공장에서 생산한 떡갈비가 식당·급식소·뷔페·반찬가게로 바로 나갑니다. 먼저 샘플 1kg부터 받아보시고 정하십시오.
사장님 상호 그대로 파시면 됩니다. 저희는 제품만 공급합니다.
| 제품 | 규격 | 어디에 쓰나 |
|---|---|---|
| 자연함박 (가열 완료) | 1kg — 80g×12알 또는 100g×10알 | 급식 · 뷔페 · 단체행사 · 대량 납품 |
| 자연애함박 (컨벡션오븐 직화) | 450g — 90g×5알 | 매장 단품 메뉴 · 반찬가게 · 밀키트 |
| 자연함박 (비가열) | 1kg — 100g×10알 | 직접 구워 쓰시는 매장 |
| 자연함박카츠 | 1kg — 100g×10개입 | 돈까스 단품 · 카츠덮밥 · 도시락 |
| 떡갈비맛 소시지 | 1.2kg — 60g×20개입 | 반찬 · 술안주 · 조식 뷔페 |
원육은 한돈과 한우 지방을 씁니다. 모두 국내산입니다.
가열까지 마치고 나가는 제품은 데우기만 하면 접시에 올라갑니다. 주방이 좁아도, 후드가 없어도, 홀 직원만 있어도 메뉴로 낼 수 있습니다.
| 방법 | 기준 | 비고 |
|---|---|---|
| 전자레인지 | 1분 30초 ~ 2분 (700W · 100g) | 가장 빠릅니다 |
| 프라이팬 | 중약불 앞뒤 각 2분 | 겉이 살아나 단품으로 좋습니다 |
| 에어프라이어 | 180℃ 8 ~ 10분 | 여러 장을 한 번에 |
| 오븐 · 컨벡션 | 170 ~ 180℃ 10분 내외 | 많은 양을 낼 때 |
냉동 상태 그대로 조리하시면 되고, 해동 후 재냉동은 피해 주십시오.
1인분 원가 = (1팩 공급가 ÷ 낱개 수) + 가스·전기 약 50원 + 포장 약 150원(포장 판매 시)
공급가는 규격과 월 소요량에 따라 달라져 여기 적지 않습니다. 수량을 알려주시면 그 자리에서 단가를 안내드립니다.
| 확인할 것 | 트레버코리아 |
|---|---|
| 제조사인가, 중간 유통인가 | 제조사입니다. 공장에서 매장으로 바로 나갑니다 |
| HACCP 인증 공장인가 | 인증 공장에서 생산합니다 |
| 직접 팔아본 적이 있는가 | 광명시장 등 직영매장에서 매일 팝니다. 안 팔리는 물건은 우리가 먼저 압니다 |
| 샘플을 주는가 | 1kg 샘플부터 보내드립니다 |
| 가맹 조건이 붙는가 | 없습니다. 상호도 사장님 것 그대로 쓰십시오 |
| 소량도 되는가 | 됩니다. 소량으로 시작해 늘리시면 됩니다 |
중간에 그만두셔도 위약금 같은 것은 없습니다.
샘플은 1kg부터입니다. 정기 납품은 규격과 월 소요량에 따라 단가가 달라지므로 전화로 안내드립니다.
가열까지 마친 제품이 있습니다. 데우기만 하면 나가므로 불판이나 조리 인력이 없어도 됩니다.
없습니다. 가맹비·교육비·로열티 모두 0원이고, 사장님 상호 그대로 판매하시면 됩니다.
HACCP 인증을 받은 협력 공장에서 생산합니다. 자동화 라인은 하루 10톤까지 나오고, 매장용 제품은 대형 컨벡션오븐에 직접 구워 냅니다.
-18℃ 냉동 택배로 보내드립니다. 정기 납품은 물류사를 통해 매장 냉동고까지 넣어드리는 방식도 됩니다.
함박스테이크 규격과 단가는 함박스테이크 납품 안내에서 보십시오. 회사 소개와 공장·제품 사진은 트레버코리아 홈페이지에 있습니다.
